砻谷机是稻谷加工中去除稻壳、获得糙米的核心设备，通过挤压、搓撕或撞击等物理作用分离稻壳与糙米，凭借去壳率高、糙米完整度好的优势，广泛应用于大米加工厂、粮食储备库、稻米深加工公司，是稻谷从籽粒到成品米加工链条中的关键设备。?
在大米加工厂的主流生产流程中，砻谷机是&濒诲辩耻辞;核心加工单元&谤诲辩耻辞;。稻谷加工需经过清理、砻谷、碾米、抛光等环节，其中砻谷质量直接决定后续加工效率与成品米品质。大米加工厂通常采用胶辊砻谷机：稻谷通过两辊之间的挤压与搓撕作用，稻壳被撕裂分离，糙米通过筛选装置与稻壳分离，稻壳则通过吸风系统收集作为生物质燃料。例如在中型大米加工厂，单台砻谷机每小时可处理8-15吨稻谷，去壳率稳定在98%以上，糙米破损率控制在2%以内，既能保证加工效率，又能减少糙米损耗。对于优质稻种加工，还可选用砂辊砻谷机，通过更温和的搓撕作用，进一步降低糙米破损率，保留米胚营养。?
粮食储备与应急加工领域，砻谷机是保障稻米供应的&濒诲辩耻辞;关键装备&谤诲辩耻辞;。国家粮食储备库存储的稻谷若需应急加工成大米，砻谷机是不可少的设备。储备库配备移动式或固定式砻谷机，可快速启动稻谷去壳加工，为应急救灾、市场保供提供糙米或成品米。在偏远乡村的小型加工点，小型砻谷机更是方便农户将自家种植的稻谷加工成糙米或大米，减少运输成本。例如在南方水稻产区的村级加工点，一台小型砻谷机每天可处理5-8吨稻谷，满足周边农户的加工需求，同时避免稻谷长途运输中的损耗。?
稻米深加工与特色食品生产中，砻谷机同样发挥重要作用。在糙米食品加工中，需通过砻谷机获得完整糙米，再进行发芽、膨化等深加工，生产糙米卷、发芽糙米等健康食品；在米粉、米糕等米制品生产中，砻谷后的糙米经碾磨制成米粉，相比直接使用大米粉，保留更多膳食纤维与营养成分。在酿酒与调味品生产中，砻谷机去除稻壳后，糙米可用于酿造米酒、黄酒，稻壳则作为酿酒的填充料，实现稻谷全资源利用。此外，在种子加工领域，砻谷机可用于稻种去壳，便于检测稻种饱满度与发芽率，为种子筛选提供依据。?
